【辅食翻车现场】
我的辅食翻车现场报道：
看了卡通馒头制作视频后怀着激情澎湃的心情也按步骤操作起来，为了娃娃的心，先抓住他们的胃，可是一波操作下来，面团就翻成了这样，说好的胡萝卜、葡萄、玫瑰花、玉米咋都变样啦？蒸出来后有裂缝，我做的又不是开花馒头😭吃起来硬邦邦的，感觉在啃石头，别说小朋友，自己都嫌弃😒😒😒
翻车原因：
主要是经验不足，面团发酵时间没控制好，量太多啦。
防翻车经验小结：
为了孩子的胃，以后要常做，熟能生巧，控制好面团的量，从放多少发酵粉和水，多揉面团，这样馒头吃起来口感好，不干硬。小朋友饭量小，个头小几口一个最有动力。控制好面团的发酵时间和上锅蒸的时间。