桔子味的茶
3岁以上 · 来自广州市
2021年7月
西红柿麻辣水煮鱼
鲈鱼一条,买的时候让摊主剖好 片成鱼片。
鱼片和鱼头 鱼骨 尾巴洗干净用厨房纸吸干水分,分别放在两个碗中,分别倒入料酒(我用的黄酒)盐 白胡椒粉 ,鱼片还要加一勺淀粉。用手顺时针搅拌一分钟。
西红柿两个切成小块。黄瓜一条破开把瓜瓤剔掉切成长条。金针菇一把切好根洗净。准备好姜丝 大蒜粒 小米椒 花椒粒。
起锅热油下入姜丝 蒜粒 花椒 爆香。下番茄翻炒出汁,下生抽 蚝油 盐。加适量水煮滚后下入鱼头 鱼骨 鱼尾。中火煮10分钟后下金针菇 鱼片煮2分钟后关火。装盘。切几个干辣椒 几粒花椒。起锅热油冒烟后关火,下干辣椒 花椒粒爆香,拎起锅倒入盘中。OK
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评论 ( 9 )
黄诗淇的妈妈
2021年7月
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看起来很开胃啊。好手艺值得分享
如我心意
2021年7月
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豁哟,这是我喜欢吃的口味,这个分享就流口水了
兰花豆儿
2021年8月
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看起来就好好吃的样子呀,而且鲈鱼里面的小刺也是特别的少。

是的,还没土腥味。平时酸菜鱼用的草鱼,土腥味好重。

2021年8月
小酒窝的mama
2021年7月
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看起来就很好吃的样子,有空的时候和我来学习一下,你这种做法看起来不错哟
xiaohua518
2021年7月
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挺不错的,有空的时候跟你学习一下,我觉得学习这方面的知识还是挺好的。

好啊,互相探讨

2021年7月
嗨,你好a
2021年7月
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麻辣水煮鱼看起来太诱人了,宝妈去社区创作中心发帖参加活动吧,有大量金币哦。

好的 谢谢😀

2021年7月