莲藕既是优质蔬菜，又兼有上乘果品的特性，是一种药食同源食品，被称为“水中小人参”。它同时是做宝宝辅食极佳👍的食材，含有丰富的维生素和钙、铁、膳食纤维等物质，夏天吃可以清热润肺、宽肠通便，增强宝宝的免疫力。所以家长们以后可别忘了将它添加到宝宝的辅食清单📋里啦~

这道用莲藕做成的手指辅食，只需将食物搅打后放上锅蒸就能完成，特别简单，“厨房小白”想翻车都难😉！搭配了黑猪柳后，可谓是营养与美味的双重结合。黑猪柳能提供优质蛋白，还有丰富的血红素铁，可以预防缺铁性贫血。蒸出来的肉团子糯中带脆，不仅便于宝宝咀嚼，还能锻炼宝宝的抓握能力，娃在不知不觉中就能吃下好几个😋。

食材准备：黑猪柳、莲藕、玉米淀粉、胡萝卜

操作时间：35分钟

难度分析：中级

建议月龄：10M以上，对食谱内食材不过敏的宝宝。

▲胡萝卜切薄片，莲藕和黑猪柳分别切小块。

▲黑猪柳和莲藕放入料理机中，混合搅打成泥，猪柳莲藕泥里再加入玉米淀粉拌匀。

▲盘中放入胡萝卜片垫底，猪柳莲藕泥捏成小团子放到胡萝卜片上，冷水上锅，盖盖蒸20分钟即可。