丁当老娘
3岁以上 · 来自三亚市
2021年10月不得不说我对馒头,真的是有无限的喜爱,早餐每天都吃它也从不会腻,哈哈…
有很多小伙伴都说不知道如何把面揉光滑,实在不行咱直接用压面机做,它不香嘛,哈哈…
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✅材料:牛奶80克,酵母2克,面粉200克
👩🏻🍳做法:
1️⃣酵母加入牛奶中静止10分钟让它活化,搅匀后倒入揉面袋,加入面粉,揉压成团取出。
2️⃣面片压扁一点,放入小熊压面机调3档,循环压面,直至呈光滑状态,取出从一边压紧起来,切段即可。
3️⃣垫上油纸冷水上锅,盖上盖子醒发40分钟,中火15分钟,焖3分钟揭盖。
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❤️温馨小提示:
一,喜欢吃甜的自己加点哈,我甜不甜都能接受的那种。
二,如果是手揉,牛奶加多20~30克左右,毕竟手劲没有压面机的力气大。一开始入手这台想着当面条机用,想着都叫压面机了,先来试试压面的效果,你们看看图片就晓得它压面有多优秀了。
三,吃不完冷冻保存,下次吃直接蒸15分钟即可。
有很多小伙伴都说不知道如何把面揉光滑,实在不行咱直接用压面机做,它不香嘛,哈哈…
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✅材料:牛奶80克,酵母2克,面粉200克
👩🏻🍳做法:
1️⃣酵母加入牛奶中静止10分钟让它活化,搅匀后倒入揉面袋,加入面粉,揉压成团取出。
2️⃣面片压扁一点,放入小熊压面机调3档,循环压面,直至呈光滑状态,取出从一边压紧起来,切段即可。
3️⃣垫上油纸冷水上锅,盖上盖子醒发40分钟,中火15分钟,焖3分钟揭盖。
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❤️温馨小提示:
一,喜欢吃甜的自己加点哈,我甜不甜都能接受的那种。
二,如果是手揉,牛奶加多20~30克左右,毕竟手劲没有压面机的力气大。一开始入手这台想着当面条机用,想着都叫压面机了,先来试试压面的效果,你们看看图片就晓得它压面有多优秀了。
三,吃不完冷冻保存,下次吃直接蒸15分钟即可。
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评论 ( 10 )
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好好看😁
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每次看到你做的馒头,就觉得面包都不香了
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真是好手艺,我都是一边看教程一边学习做,等不看教程就忘记得干干净净了,反正我是不属于巧妇那一挂就是了
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宝妈手艺,真好,看着很不错。
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看到宝妈是三亚的,想起多年前去三亚,旅行团的北方游客到处找面食早餐了。那时候市面上见不到馒头,好容易找到一家,馒头是甜的,那些北方游客苦不堪言。我还好,祖籍是南方的,能够吃的习惯
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不错啊,其实我也很喜欢吃馒头的,虽然没有馅,但吃起来甜甜的,好吃啊。
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我家两个宝宝都吃不起啊
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看着很棒呀,先收藏了,这攻略简直了,羡慕会做面点的人。
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好好看,雪白雪白的