这么好吃的蔓越莓曲奇🍪，原来做法这么简单

💕嗨，大家好，我是恺恺麻麻～
你们喜欢吃曲奇吗？我和恺恺特别喜欢吃曲奇，香酥好吃，这不刚好家里还有一块黄油和剩余的蔓越莓，就安排了一个做法超级简单的—蔓越莓曲奇，跟我一起做起来。

🌈蔓越莓曲奇🍪
✅用料：黄油65克、蔓越莓30克、白砂糖50克、鸡蛋30克、低筋面粉110克

✅做法：
1⃣先把黄油室温软化，加入白砂糖拌匀，用糖粉更好，蔓越莓切碎备用。

2⃣鸡蛋打散，取30克分三次加入黄油中，不断搅拌均匀，至完全融合。

3⃣再少量多次加入低筋面粉，用刮刀按压翻拌均匀，至无干粉状态，最后加入蔓越莓碎，拌匀，放在硅油纸上整理成长方形，放入冰箱冷冻一小时。

4⃣烤箱160℃提前预热，取出长方形面团切片，最好切成厚薄均匀的，均匀摆在烤盘上，160℃烤18分钟。

⚠️注意：最后摆面片时，要注意隔开一定的距离，曲奇烤制过程会膨胀，防止粘连在一起。

这样做出来的曲奇太好吃了，有浓浓的黄油味和酸甜的蔓越莓味道，太赞了，我用小袋子装起来，每次给恺恺吃一袋，出去玩的时候放包里两袋，太方便了。

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