深扒真假鳕鱼内幕，连明星都踩雷了！

知道吗，你给宝宝吃的鳕鱼未必是真鳕鱼！给宝宝的辅食加白肉很多人第一时间会加鳕鱼，不看不知道，“鳕鱼”简直是个文字游戏，你以为的鳕鱼或者并非真鳕鱼！

真鳕鱼本鱼⬇️
👉🏻大西洋鳕鱼：全世界年捕捞量最大的鱼类之一，是高经济价值的实用鱼，也是作为真鳕鱼中，最常出现的鱼种。

👉🏻太平洋鳕鱼：这种鱼在市场并没有那么的常见，国内几乎看不到，每年的捕捞量约为四五十万吨，所以有商家自称卖的是太平洋鳕鱼一定要辨别清楚。

👉🏻阿拉斯加狭鳕：别名明太鱼，主要生产在美国，是全球消费最多的一种食用鱼。

👉🏻格陵兰鳕鱼：仅在格陵兰岛周边海域才有，产量少之又少，可以忽略。

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我们在商超大部分买到的是黑鳕鱼/银鳕鱼⬇️
👉🏻黑鳕鱼：作为北美洲商业捕捞的最昂贵的底层鱼类，黑鳕鱼肉质口感十分惊艳，含油量很高，鱼肉绵软嫩滑，还有淡淡的奶香味，许多美食家甚至称其为鱼中“奶油”。

👉🏻银鳕鱼：南极犬牙鱼，又叫法国银鳕鱼（市场名）、南极鳕鱼、智利海鲈、巴塔哥尼亚犬牙鱼
市场上的黑鳕鱼比法国银鳕鱼价格略高，它俩一个是鲉形目的，一个是鲈形目，而并非鳕形目🧐

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有时候还会看到有写着“油鳕”水鳕”，宝妈们要注意了！这是一种油鱼，并非真鳕鱼❗❗

油鱼属深海鱼，油鱼重量中有40%以上的蜡酯，有人吃了会排出橙黄色的油，腹泻的情况。国内的一些不法商人为了高额利润，用廉价的油鱼来冒充贵的鳕鱼，连马伊琍都中招了！

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那么哪一种鳕鱼适合宝宝吃呢❓

真鳕鱼、银鳕鱼都是高蛋白且低脂肪的鱼，汞风险较低，但由于脂肪含量低，其中EPA、DHA的含量自然也不高。
黑鳕鱼的脂肪含量较高，EPA、DHA含量表现最优秀，但有一定的汞积累风险，建议一周只吃一次。