baby小宝rt
7个月21天 · 来自宁波市
2023年5月
💞宝宝到了6个月以后,体内储存的铁就会逐渐减少了,我家宝宝就是在6个月体检的时候,结果显示血红蛋白数值偏低,医生说光吃高铁米粉可能达不到预期的效果,所以决定给宝宝在辅食里添加猪肝粉了。文末🈶教程,欢迎动手能力强的小伙伴自取。
一开始有尝试自制猪肝粉来着,做了两次实在是劳心又劳神,而且腥味特别重。索性直接入手成品了,我买的是爷爷的农场猪肝粉,初次吃少量即可,慢慢再在给宝宝加量。
✍️猪肝粉diy攻略
猪肝切小片,加姜片浸泡2个小时以上,中间需要换几次水,当泡出血水变浑浊后换清水继续浸泡。
锅中加冷水,放入猪肝和姜片,开大火煮。煮的过程中有浮沫要随时撇去。煮熟后把猪肝捞出,先放入凉水中。再换流水冲洗去表面血沫,这时候猪肝基本就没有腥味了。
沥干水分,放入烤箱中100度低温烘烤2小时。可以每半小时给猪肝翻面,直至猪肝片变得发黑,又干又硬即可。
将烤好的猪肝晾凉,放入料理机中打碎并过筛。
👉最后值得一提的是,如果宝宝吃母乳,且母乳妈妈自身营养全面&宝宝不挑食,面色红润,生长发育OK,这两种情况大概率不需要额外补铁哦,食补就可以~
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