爱心曲奇💗

作为一名爱烘焙的孕妈，趁孕中期能折腾，来做一份粉嫩的爱心曲奇吧～😋

准备材料
无盐黄油：100g
糖粉：35g
盐：2g
低粉：150g
杏仁粉：30g

做法：
1.黄油软化至手指轻轻一戳就可以按出一个洞洞的状态，不要软化过度了，加入盐和糖粉，打发至膨胀发白的状态，不用打发太久，打发成图片中黄油的状态就可以了
2.低粉与杏仁粉混合过筛至打发好的黄油中，用刮刀搅拌均匀，混合成团
3.将面团平均分成两份，其中一份加入食用色素调整粉色的面团
4.接下来的步骤比较繁琐，以至于有些步骤没拍下来，做的话一定要有耐心哦～分别将两份面团放到两张油纸上，将油纸对折，让面团底部和面上都有油纸覆盖，然后用擀面杖将面团擀成3-4mm左右的片状，放到冰箱冷冻20分钟左右
5.考验耐性的时候到啦～取出面团，用心心模具一个个的抠出小爱心，这一步一定要快速，因为心心很小一颗，量又多，需要一定的时间，而面团冷冻取出后又很容易一下就软了，软了抠心心的时候就容易变形，所以一旦发现面团软了就立马放回到冷冻，冻硬一下再拿出来继续，抠出来的小爱心也要及时冷冻，不然到时软塌塌的是塞不进不同颜色的面团中的
6.两份不同颜色的面团都抠完小爱心之后就相互把小爱心💗塞回去，即把粉色小爱心塞进原色的面团中，原色的小爱心塞到粉色的面团中
7.烤箱预热150度，烘烤25分钟左右
8.记得烘烤时要观察一下上色情况哦，上色严重就不好看啦～这个温度和时间是需要根据不同烤箱适当调整的～
9.最后打包一下就美美的啦～