嘉宝小食堂｜清热润燥的丝瓜鸡蛋肉沫面

夏天一定要试试这碗丝瓜鸡蛋肉沫汤面！真的太鲜甜了！有肉又有素，营养满满，还可以清热润燥～做法也非常简单，厨房小白也能10分钟搞定！

🥬食材准备
·丝瓜、鸡蛋、瘦肉、面条

👉🏻制作步骤
1、先把瘦肉剁碎，加入姜丝、盐、宝宝酱油、生粉、食用油拌匀腌制10-15分钟；腌制期间将丝瓜切丝、鸡蛋打成蛋液备用。
2、热锅下油，倒入肉沫翻炒出香味，盛入碗中备用；另起锅，倒入蛋液翻炒至定型，盛入碗中备用。
3、另起锅，倒入丝瓜丝翻炒，炒软后加入鸡蛋碎翻炒几下，加入适量开水、沸腾后放入面条煮2分钟，再倒入炒好的肉沫煮1分钟，加入适量盐调味即可出锅。

🌟今天我用的是秋田满满的有机婴幼儿钙铁锌营养面，它家面条的原料小麦是有机认证的，符合婴幼儿标准，无色素、香精、防腐剂、调味料、白砂糖，添加了钙、铁、锌、维生素A、维生素D、维生素B1等多种营养元素，营养丰富，且非常容易煮。独立包装，一次一包，干净卫生，外出也非常方便携带！