软糯香甜的宝宝红枣山药糕做法：
原料：红枣，山药，面粉
做法步骤：
1.山药去皮，然后切成厚片，以便备用。
2.蒸锅中放入水，水中放入红枣，锅上放入蒸笼，将去皮切好的山药放入盘子中，然后放入蒸笼里。等水煮沸后，蒸15分钟。
3.将红枣和山药小心的从锅中取出（小心，以防烫伤），红枣放到温水中，降一下温，然后给红枣去皮。将去完皮的红枣去一下核，枣肉放到山药里面。
4.将山药和红枣压成泥，加入面粉搅拌均匀，揉成团。
5.将山药团搓成长条，切成小块，整理成圆形，放入蒸笼。蒸锅水沸腾后放上蒸笼，中火蒸15分钟后即可出锅。
温馨提示：
1.山药的表面有粘液，大多数人对此都过敏，沾到皮肤上会痒，所以处理生山药的时候最好带上一次性手套。
2.枣可以选择大一点的好剥皮的。
3.煮好的红枣千万不要直接放到冷水里，遇冷水红枣的表皮很快就会收缩，枣皮就不好剥皮了。
4.面粉适量就可以了，也不能放太多哦
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