刘一晨妈妈
1岁8个月29天 · 来自南阳市
2023年11月
在家做了顿清淡口味的鸡肉火锅,汤底纯自己熬制,没有放任何火锅底料,绝对吃得健康和安心,孕妇也可放心食用!

素菜🥬🥬冻豆腐,番茄,苦瓜,口蘑,冬瓜,金针菇,响铃卷,土豆片,日本豆腐,小白菜,西洋菜,玉米。
荤菜🥩🥩鸡肉,蟹肉棒,撒尿牛肉丸,切片猪肉,马蹄虾滑,鱼籽福袋,鹌鹑蛋。
蘸料🥣🥣我用到比较好吃的是呷哺呷哺的香辣火锅蘸料和海底捞的香辣火锅蘸料,吃起来并不怎么辣,加上自家切的香菜末/蒜末/葱末(喜辣者可加点小米辣),再加一点点热汤调匀,蛮好吃滴。
汤底🍲🍲我用到一只新鲜清远鸡斩块洗净,冷水下锅加姜片焯水,煮出浮沫捞出洗净。准备个大锅加满水下鸡肉/玉米块/大葱段/姜片开大火,水开转中小火熬煮二十分钟,下冬瓜再煮五分钟关火。准备吃火锅的炉子,往里另外放点枸杞/葱段/口蘑/去核红枣,然后盛入煮好的鸡汤,再捞些鸡肉/冬瓜/玉米放入(吃多少放多少,不够再续),放点盐,汤底就做好了,开涮!
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评论 ( 5 )
何花何粉
2023年11月 · 来自湛江市
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挺好的清淡点好呢
妈妈网_h18p80
2023年11月 · 来自江门市
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这个天气很适合火锅
妈妈网_h4nmoc
2023年11月 · 来自中山市
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这么好的美食,谢谢分享
段可艾
2023年11月 · 来自内江市
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真美味啊 很不错的美食
kai小辰辰
2023年11月 · 来自昭通市
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我最喜欢火锅了看着好好吃