题：三十年传承|坐在巴山夜雨地，品人间烟火

✍️️在重庆，吃火锅可能是最简单的就餐方式了，大大小小的火锅店遍布在重庆的大街小巷。
✍️️渝中，作为重庆的“母城”其魅力纵使千言万语也难以表述这里交织着历史底蕴，时尚繁华的〈解放碑〉，烟火与回忆交织的〈较场口〉，与时代旋律传统与潮流并存的〈十八梯〉。

✍️️〈十八梯〉作为必打卡的地标，迎来“姥奶奶”级别的“火锅店”，在南坪已🈶三十年口碑，一直说手工坚持炒料，整个店铺怀旧感气息拉满：老物件，做旧的墙面，与这里的风情地貌服帖🉐恰如其分。

💞心水菜单：
🐷姥姥手工嫩肉片：提前勾芡的肉片，薄厚适中，用独家手法“按摩”，滚汤下锅，汁水被立刻锁住。香辣攀附在外，肉香被红油激发出来，简单蘸取一些蒜蓉香油就是美味，咀嚼毫不费力，满口都是肉香。

🐔姥姥鲜卤鸡爪：先卤制，让松软的鸡皮吸饱了芬芳的卤汁，再倒进醇厚的牛油汤底徜徉一番，肥厚且筋道的鸡肉鸡脚筋纷纷不甘寂寞地弹进嘴里，满嘴尽享胶原蛋白，幸福感爆棚！

🧊蓝色妖姬：蓝白的双色搭配，看似平静的轻描淡写，这款气泡水清爽解腻，绝对是火锅伴侣，用最极限的方式，刺激你浑身上的每一根神经。

🥃红颜悦色：有着孩童脸蛋的粉红色，也有着一抹未晕开的胭脂色，听起来浪漫又有故事感，独特芳香。颜值与火锅火相得益彰，即将迎来农历新年，势必要点上这份应景饮品。

♨️坐在这巴山夜雨之地，当火锅中的醇厚牛油翻腾起香味，食客人声鼎沸，你便明白，什么是属于重庆的烟火气。

🏘️店铺：姥奶奶火锅（解放碑十八梯店）
🚏坐标：中兴路16号