铁头的成长日记
1岁7个月4天 · 来自崇左市
4月29日11m+宝宝辅食|红枣核桃杯子蛋糕🧁0糖0打发
### 食材:
- 低筋面粉 150g
- 泡打粉 7g
- 去核去皮红枣 100g
- 牛奶 220ml
- 黄油 45g(需要融化)
- 鸡蛋 1个
- 核桃仁 40g(根据宝宝的发育调整颗粒大小)
### 做法:
1. 把220ml牛奶和红枣打成枣泥。(可使用辅食机完成✅)
2. 将核桃仁弄碎,分成两份
3. 将融化的黄油液和鸡蛋混合搅拌均匀,倒入核桃碎和枣泥搅拌均匀
4. 将面粉和泡打粉分三次筛入,每次搅拌至均匀。因为不同面粉吸水性不同,需要分次加入(看状态预留的20ml可以用上)
5. 把面糊放入模具中,七分满,撒上剩下核桃碎,烤箱提前预热180度烤22分钟。
这个0糖0打发的红枣核桃杯子蛋糕,口感细腻,营养丰富,适合11个月以上的宝宝食用。
新手爸妈们也可以轻松操作,只需简单搅拌即可完成。
### 食材:
- 低筋面粉 150g
- 泡打粉 7g
- 去核去皮红枣 100g
- 牛奶 220ml
- 黄油 45g(需要融化)
- 鸡蛋 1个
- 核桃仁 40g(根据宝宝的发育调整颗粒大小)
### 做法:
1. 把220ml牛奶和红枣打成枣泥。(可使用辅食机完成✅)
2. 将核桃仁弄碎,分成两份
3. 将融化的黄油液和鸡蛋混合搅拌均匀,倒入核桃碎和枣泥搅拌均匀
4. 将面粉和泡打粉分三次筛入,每次搅拌至均匀。因为不同面粉吸水性不同,需要分次加入(看状态预留的20ml可以用上)
5. 把面糊放入模具中,七分满,撒上剩下核桃碎,烤箱提前预热180度烤22分钟。
这个0糖0打发的红枣核桃杯子蛋糕,口感细腻,营养丰富,适合11个月以上的宝宝食用。
新手爸妈们也可以轻松操作,只需简单搅拌即可完成。
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评论 ( 38 )
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看起来真不错呀,比外面买的强太多了,外面买的添加剂也都不知道有多少,自己做的起码没有那么多的添加剂
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红枣核桃杯子蛋糕没有添加糖,对宝宝的牙齿保护很好。
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搅拌面糊的时候,可以加入一些宝宝喜欢的水果泥或蔬菜泥,提升口感和营养。
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我觉得给宝宝做红枣核桃杯子蛋糕是个好主意,我也经常给宝宝做类似的甜点。
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和宝宝一起尝试新的食物是一件很有趣的事情,可以增进亲子关系。
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杯子蛋糕里面没有糖,我觉得可以放心给宝宝吃,不会对牙齿有影响吧?
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请问这个蛋糕可以冷冻保存吗?
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你觉得这个蛋糕适合多大的宝宝食用呢?
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看到这个食谱,我想起之前给宝宝做过核桃香蕉蛋糕,他超爱的。
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核桃仁我会把它弄碎,以免宝宝噎到。
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红枣核桃杯子蛋糕听起来好好吃啊!
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在宝宝开始吃炒菜的时候,可以选择牛油果油作为热炒油。
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慢慢增加辅食的量很重要,不要一下子给宝宝吃太多。
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我也会给宝宝加一些其他的食材,比如椰子丝或者蔓越莓干,增加口感多样性。
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我喜欢用辅食机打红枣泥,效果好又省事。
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请问这个蛋糕的质地是比较软糯的吗?
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好厉害啊,学到了
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我发现宝宝喜欢吃各种口感的食物,所以在辅食里面加入了核桃碎。
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宝宝11个月时,可以开始尝试一些复杂的食物,这款蛋糕就是不错的选择。
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看到这个蛋糕里加了核桃仁,宝宝的脑子会更聪明哦。
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