#凉拌鸡腿肉#
食材：鸡腿，黄瓜
香料：花椒，八角，桂皮，葱，姜，蒜，香菜，芝麻
调味：盐，味精，糖，醋，蚝油，生抽
制作步骤：
✅第一步，黄瓜丝和香菜段切好备用，把过完后水的鸡腿放桂皮，葱，姜，花椒，八角继续煮（煮的时候锅里放点盐，能更好的让鸡腿入味）煮到用筷子轻轻一扎能扎透，就可以捞出放冰水里
✅第二步：等到冰水里的鸡肉完全冷却，用手给鸡腿撕碎（一定用手撕吃起来才更香）撕好的鸡腿肉放在刚才切好的黄瓜上面
✅第三步：倒入刚才调好的料汁，直接扮匀就可以吃啦，（料汁：少量盐，生抽，味精，糖，蚝油，醋，小葱，蒜泥）
其实放点辣椒油更好吃，只是家里有孩子我就没有放😂
姐妹们~#晒晒我的孕期私房菜#话题活动正火热进行中，快来晒一晒你的孕期拿手好菜吧~