夏天天气热就想吃点爽口的

今天分享一道特别爽口开胃的一道菜（麻辣鸡丝）
用料 换算
鸡胸肉 1块
黄瓜 半根
辣椒油 适量
麻椒油 半勺
生抽 两勺
蚝油 1勺
白糖 半勺
花椒粉 适量
香油 几滴
醋 半勺
步骤1

鸡胸肉洗净，放入锅中，加葱段姜片料酒，几粒花椒两颗八角开火煮熟。
步骤 2
煮熟的鸡胸肉捞出，晾晾然后用手顺着纹理撕成丝，准备黄瓜切成丝备用。
步骤 3
准备一个空碗，放入辣椒油，麻椒油，花椒粉糖 盐 生抽 蚝油一点点醋和香油搅拌均匀
步骤 4
把黄瓜丝和撕好的鸡丝装入盘中，倒入上步骤的料汁搅拌均匀即可。