😋我的孕期私房菜食谱：啤酒烧鸭

💁‍♀️食谱功效：鸭肉中含有丰富的容易消化的蛋白质，以及铁、钙、磷、烟酸等多种营养物质。鸭肉对孕妇胎儿好处:🔜鸭肉具有补阴益气、消肿利水的作用噢，能够减轻妊娠期的水肿，促进孕妇的血液循环，改善孕妇气虚血虚的症状，从而减轻心脏的负担，可以有效的预防妊娠期水肿的发生（尤其是老鸭是孕妇比较理想的的选择）✔️孕妇适量的食用啤酒鸭，可以补充孕期胎儿发育以及孕妇所需要的营养素

✅食材：主菜:鸭肉 配料:啤酒
佐料：青椒大蒜姜蒜花椒八角 香叶桂
皮白蔻

💡步骤：①把鸭肉清洗干净焯好水备用 ②油温烧到八成鸭肉下锅炒至两面金黄 ③加入一小块火锅底料 花椒 八角 香叶 桂皮 白蔻炒香 ④加入半罐啤酒和等同的水烧开盖上锅盖转小火继续闷煮⑤汤汁快烧干的时候开大火收汁 ⑥加入大葱，青椒，姜，蒜，适量的盐继续翻炒至熟就可以出锅吃香喷喷的啤酒鸭鸭啦😋
🌸温馨提示：（孕期偶尔吃一次啤酒烧鸭打打牙祭是没问题的✔️但不能经常吃，吃的时候也要适量，鸭肉是属于偏寒凉性的食物，孕早期或是体质虚弱的孕妇尽量少吃❗️而且不要一次性吃太多❗️酒精已经在沸煮过程中挥发，盐要少放或不放，火锅底料有盐味，口味调料根据自己口味添加就可以啦)🥰
😋啤酒烧鸭这道菜在川渝地区是很受欢迎的，它是一道风味独特的特色佳肴，味道麻辣鲜香，😋外地的小伙伴有兴趣的也可以试着自己做来吃，吃了你会回味无穷，念念不忘的爱上这道菜的💕
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