孕期的准妈咪们看过来啦！今天我要给大家分享一道我自己的拿手菜——番茄牛肉丸子汤🍅🥩🥘

这道菜不仅美味可口，而且营养丰富，富含蛋白质、维生素和矿物质等营养成分，对妈妈和宝宝都非常有益哦😋

食材准备：
牛肉、番茄、鸡蛋、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、淀粉、鸡精、香菜

步骤：

1. 牛肉洗净剁成肉末，加入葱姜蒜末、盐、生抽、料酒、淀粉和一个鸡蛋，搅拌均匀，腌制 15 分钟左右。
2. 番茄洗净切块，香菜洗净切段备用。
3. 热锅凉油，放入腌制好的牛肉末，翻炒至变色，盛出备用。
4. 锅中再加入少许油，放入番茄块，翻炒出汁。
5. 加入适量的清水，大火烧开后转小火煮 5 分钟左右。
6. 放入炒好的牛肉末，继续煮 5 分钟左右。
7. 加入适量的盐、鸡精调味，撒上香菜段即可出锅。

这道番茄牛肉丸子汤的营养功效非常多哦😉 牛肉富含蛋白质和铁元素，能够帮助妈妈补充营养，增强免疫力，同时也有助于宝宝的生长发育。番茄富含维生素 C 和纤维素，能够促进妈妈的消化，预防便秘，同时也能够增强宝宝的免疫力。鸡蛋富含优质蛋白质和多种维生素，能够帮助妈妈补充营养，同时也有助于宝宝的大脑发育。

这道番茄牛肉丸子汤不仅美味可口，而且营养丰富，非常适合孕期的准妈咪们食用哦😋 快来试试吧！