做出来的吐司吃起来像是吃生面团一样，粘牙、发酵味道很重，这是为啥啊？
我的配方：
烫面
1. 高筋面粉 10g
2. 水 40g
主面团
1. 高筋面粉 250g
2. 牛奶 165g
3. 酵母粉 2.5g
4. 盐 3g
5. 糖 25g
6. 炼乳或蜂蜜 15g
7. 烫面团
8. 黄油 25g
一发到两倍大，大概一个半小时到两个小时，分成三份，松弛15分钟，两次擀卷，二发八分满，大概一个小时到一个半小时，165度（温度计量的），30分钟
求各位大神救救我，做了好多次了，都是这个问题