紫薯和红薯都是甘薯类，但长相和营养都不同。紫薯的钙、铁、镁含量比红薯高，从它通体的紫色能看出，其花青素含量也极为丰富，紫薯是很常见的富含花青素的食物。而红薯也有优势，糖分含量比紫薯高，还含胡萝卜素，所以吃起来更甜。甘薯类含大量淀粉，可代替部分主食。但不能拿甘薯当主食，因为其蛋白含量比米面低很多，且富含膳食纤维，吃多了容易胃胀。所以不建议把甘薯作为主食来减肥。不过适量膳食纤维能缓解宝宝便秘。