蒸锅版蛋糕,分享给没有烤箱的姐妹们
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备孕中 · 来自深圳市
2015年8月 精
我前几天去蛋糕店给宝宝买几块小蛋糕吃,回来吃才发现酸了变质了,很是生气。家里暂时没烤箱,但是我还是决定在家给宝宝学做蛋糕,至少这是安全的,卫生的。配方和方法参考了(妈妈爱琛琛)的,谢谢她,我这是首次做。
首次尝试用锅蒸蛋糕,没想到口感很嫩很细腻,加了少量南瓜,非常清香,宝宝吃了一大块。
虽然还是有点回缩,但这么好吃的蛋糕真不比蛋糕房的差。
给家人蒸一个好吃,营养,还不上火的蛋糕,那是一种无法表达的幸福感。下面分享做法。
首次尝试用锅蒸蛋糕,没想到口感很嫩很细腻,加了少量南瓜,非常清香,宝宝吃了一大块。
虽然还是有点回缩,但这么好吃的蛋糕真不比蛋糕房的差。
给家人蒸一个好吃,营养,还不上火的蛋糕,那是一种无法表达的幸福感。下面分享做法。
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评论 ( 382 )
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红薯淀粉行吗电子秤什么牌子的准?
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不错请问宝妈鸡蛋少放几个有影响吗?鸡蛋作用是什么?蛋糕模具什么材质的好是活底的吗谢谢
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学习了
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蛋清没打好?是容易失败
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失败了应该就蛋清没打好吧,好久都不够粘
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牛奶可以用小孩子的配方奶粉?
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不用呀,按照我教的直接蒸,你自己改菜谱很容易失败的,打发蛋白后不能等很久的
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厨房秤
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哈哈,好漂亮
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哇哇,你做的好漂亮呀,太棒啦?
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mark,过两天试下
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最后一步,蒸之前,要不要静置等待发酵再蒸还是所以材料办好直接蒸?
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做的真好
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弱弱的问一句?材料的克数怎么弄的?
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电饭锅蛋糕好多次不成功,不想做了。入手了烤箱,第一次做成功了,很开心
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按楼主的做,好像成功了,感动
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宝妈试试等蒸熟了把内胆连蛋糕倒扣过来,等凉了再拿出来。就不大回缩了
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可以看我另一个帖子,小蛋糕杯的教程哦?
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我现在还在老家租房,下半年想带孩子去潮州上班,所以很多想买的东西都不能买
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我当时也是不稳定,挑重要的入
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