莱恩芬芳的厨房新作：最爱清新滋味 抹茶镜面-猕猴桃慕斯
莱恩芬芳
备孕中 · 来自广州市
2013年10月 精
为了消灭快到保质期的淡奶油，做了这款猕猴桃慕斯。
主要材料
猕猴桃：3个
淡奶油：200克
糖：70克
牛奶：50ML
吉利丁片：8克
柠檬汁：5克
绿色镜面材料
抹茶粉：0.8克
温水：50ML
吉利丁片：2克
糖：15克
做法
1：先将两份吉利丁片分别用冷水泡软备用。
2：猕猴桃竖刀切开，用小调羹沿果壁绕一圈，取出果肉。
3：切八个圆片备用，其余小块。
主要材料
猕猴桃：3个
淡奶油：200克
糖：70克
牛奶：50ML
吉利丁片：8克
柠檬汁：5克
绿色镜面材料
抹茶粉：0.8克
温水：50ML
吉利丁片：2克
糖：15克
做法
1：先将两份吉利丁片分别用冷水泡软备用。
2：猕猴桃竖刀切开，用小调羹沿果壁绕一圈，取出果肉。
3：切八个圆片备用，其余小块。
按热度
评论 ( 198 )
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莱恩芬芳发表于2013-11-0206:25是一种纯天然的凝固剂，让液态的东西凝固些。噢，我晓得了，类似果冻，不过无色无味，也可以放在什锦水果里，变成固体，是吗~
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Melina2013发表于2013-11-0205:36什么是吉利丁片啊？是一种纯天然的凝固剂，让液态的东西凝固些。
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什么是吉利丁片啊？
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用猕猴桃gold太可惜了，还是有普通的猕猴桃好，因为看见gold我就想把它吃了，等不及做了，哈哈
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莱恩芬芳发表于2013-10-3123:06 好的呀……真好，在荷兰多个朋友
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风车上的喵星人发表于2013-10-3122:36嗯嗯到时候一定要告诉我哟好的呀……真好，在荷兰多个朋友
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莱恩芬芳发表于2013-10-3121:26 太好啦，哈哈，热烈欢迎。嗯嗯到时候一定要告诉我哟
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风车上的喵星人发表于2013-10-3121:20在Groningen，你家开餐馆，一定要叫我哈，我带这边的姐妹给你捧场...太好啦，哈哈，热烈欢迎。
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莱恩芬芳发表于2013-10-3121:16你在哪个城市啊？在Groningen，你家开餐馆，一定要叫我哈，我带这边的姐妹给你捧场
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风车上的喵星人发表于2013-10-3121:12哇哇 如果你开个蛋糕店，我肯定天天光顾你在哪个城市啊？
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风车上的喵星人发表于2013-10-3121:12哇哇 如果你开个蛋糕店，我肯定天天光顾哈哈，我这个就是纯属在家自娱自乐。等年后我家餐厅开业，请你来吃。
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哇哇 如果你开个蛋糕店，我肯定天天光顾
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厉害，佩服佩服！
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好漂亮
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好漂亮
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莱恩芬芳发表于2013-10-3112:50就是表面那一层绿色的，就是很多慕斯会有做各种颜色的表面装饰。
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莱恩芬芳发表于2013-10-3108:37真厉害
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西点？我觉得我可能学不会
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你可以开店了
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厉害啊
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