谁都能学会的裱花款式——可可蛋糕
吾爱烘焙
3岁以上 · 来自广州市
2016年5月
戚风蛋糕的做法加入可可粉

瞬间变成香味浓郁的巧克力蛋糕

蛋糕质地非常的松软、口味的浓厚在舌尖不停回味

百吃不厌、好吃得停不下来





裱花技术一般般的话,我推荐这款裱花款式

非常简单,而且也非常高大上!

随意的装饰,一款精致优雅的甜品就面世了!

无论是招待朋友或者送给朋友,也不会失礼!














0个字符 评论
按热度
评论 ( 152 )
吾爱烘焙
2016年5月
举报 回复(0) 点赞(0)
菟菟,行没问题,都给你哈
妈妈网_hv1bc
2016年5月
举报 回复(0) 点赞(0)
我喜欢
吾爱烘焙
2016年5月
举报 回复(0) 点赞(0)
会成功的  ,一会期待你将图片分享上来哦
吾爱烘焙
2016年5月
举报 回复(0) 点赞(0)
谢谢亲,来一起品尝美食
吾爱烘焙
2016年5月
举报 回复(0) 点赞(0)
接着来教程哦:材料:低粉:65克  粟粉:20克  可可粉:10克  色拉油:50克  牛奶:50克  细砂糖:31克(加入蛋黄)  鸡蛋:4个细砂糖:50克(加入蛋白)  淡奶油:适量1:色拉油加32克细砂糖加牛奶搅拌至糖融化,然后筛入粉类,搅拌至无干粉,无颗粒2:蛋白跟蛋黄分开,蛋黄加入面糊中,蛋白放入无油无水的干净的容器中3:蛋白粉三次依次加入50克的细砂糖,用电动打蛋器打发至干性发泡4:取三分之一蛋白到可可面糊中拌匀5:再将面糊全部倒回剩下的蛋白中混合翻拌均匀6:面糊倒入铺有油纸的烤盘中,摊开刮平7:放入提前预热好的长帝烤箱中层,上下火175度,烤10~15分钟8:将蛋糕片切成6等分的长方形蛋糕片,以两个为一组9:淡奶油加糖打发至稍微有流动性,放冰箱冰冻一会儿,然后装入装有圆形裱花嘴的一次性裱花袋中;取一片蛋糕片,在上面排列挤上淡奶油(如图)10:再盖上另一片蛋糕片11:挤上淡奶油12:最后稍微撒上点可可粉装饰即可看完之后是不是觉得特别简单呢,新手也非常适合,但是注意蛋白打发问题哦盆里不要有水,有油,有蛋黄再去用电动打蛋器打发就特别容易了
妈妈网_8gtpt0
2016年5月
举报 回复(1) 点赞(0)
直播啊,现在还在磕戚风呢,今天按照吾爱的方子又做了,还在冷却,不知道成功不

没有栗粉可以用什么代替吗?

2016年6月
an.菟
2016年5月
举报 回复(0) 点赞(0)
我的全是我的
妈妈网_r1uut7
2016年5月
举报 回复(0) 点赞(0)
看起来非常非常完美
妈妈网_r1uut7
2016年5月
举报 回复(0) 点赞(0)
看起来非常高大上
妈妈网_386uek
2016年5月
举报 回复(0) 点赞(0)
前排坐好
吾爱烘焙
2016年5月
举报 回复(0) 点赞(0)
是咧,亲真快哦
妈妈网_w7mu7p
2016年5月
举报 回复(0) 点赞(0)
第一次那么靠前
下载妈妈网孕育APP,查看更多评论