让宝宝吃了更聪明的益智小肉丸!好看又好吃,还能促进大脑发育!
妈妈网_7dl2j5
3岁以上 · 来自沈阳市
2016年8月 精
先上图片。
这个美食为什么益智呢?
因为用到了金针菇,金针菇含有丰富的赖氨酸,可以增进记忆,促进大脑发育,所以又叫做益智菇。
但是金针菇特别不好消化,不是还有个别名叫“see you tomorrow”吗?而且宝宝吃整个金针菇容易卡嗓子。
所以啊,我把金针菇剁碎,做成肉丸,就有了这道【益智小肉丸】。
我们说说其他食材的营养:
豆腐:含有大豆卵磷脂,也促进脑部发育,还可以补钙,还提供优质蛋白质;
瘦肉:可以补铁,也提供优质蛋白质;
胡萝卜:含β胡萝卜素,在体内可以转化成维生素A,让宝宝眼睛亮,皮肤好,不龋齿。
让宝宝吃了更聪明,又这么有营养的美食,还不快快做起来!
配料:金针菇、豆腐、肉馅、胡萝卜、小米(提前泡1小时)
调料:葱、盐、酱油、白胡椒粉、芝麻油
详细步骤:
1.金针菇焯水,开水下锅煮3分钟,然后冲凉水,剁碎。
2.一块猪瘦肉剁碎。
3.把金针菇、肉馅、胡萝卜丝,豆腐用叉子压成泥,,加点葱花,和调料一起调匀。
4.调好后是这样的状态。
5.取一小块肉馅揉成球,在泡好的小米里滚一圈。
小米提前一小时泡,泡到用指甲能掐断为好。
6.开水上锅蒸12分钟,时间按照丸子的大小调整一下。
7.出锅!一诺吃的别提多开心了!
作为妈妈,看到孩子吃的开心又吃得健康,就是我们最大的愿望了吧!
愿大家的宝宝都吃饭香香,身体棒棒!
by 一诺妈Lily
这个美食为什么益智呢?
因为用到了金针菇,金针菇含有丰富的赖氨酸,可以增进记忆,促进大脑发育,所以又叫做益智菇。
但是金针菇特别不好消化,不是还有个别名叫“see you tomorrow”吗?而且宝宝吃整个金针菇容易卡嗓子。
所以啊,我把金针菇剁碎,做成肉丸,就有了这道【益智小肉丸】。
我们说说其他食材的营养:
豆腐:含有大豆卵磷脂,也促进脑部发育,还可以补钙,还提供优质蛋白质;
瘦肉:可以补铁,也提供优质蛋白质;
胡萝卜:含β胡萝卜素,在体内可以转化成维生素A,让宝宝眼睛亮,皮肤好,不龋齿。
让宝宝吃了更聪明,又这么有营养的美食,还不快快做起来!
配料:金针菇、豆腐、肉馅、胡萝卜、小米(提前泡1小时)
调料:葱、盐、酱油、白胡椒粉、芝麻油
详细步骤:
1.金针菇焯水,开水下锅煮3分钟,然后冲凉水,剁碎。
2.一块猪瘦肉剁碎。
3.把金针菇、肉馅、胡萝卜丝,豆腐用叉子压成泥,,加点葱花,和调料一起调匀。
4.调好后是这样的状态。
5.取一小块肉馅揉成球,在泡好的小米里滚一圈。
小米提前一小时泡,泡到用指甲能掐断为好。
6.开水上锅蒸12分钟,时间按照丸子的大小调整一下。
7.出锅!一诺吃的别提多开心了!
作为妈妈,看到孩子吃的开心又吃得健康,就是我们最大的愿望了吧!
愿大家的宝宝都吃饭香香,身体棒棒!
by 一诺妈Lily
按热度
评论 ( 205 )
举报 回复(0) 点赞(0)
以后也给我的宝宝做
举报 回复(1) 点赞(0)
多大的宝宝可以吃?
举报 回复(0) 点赞(0)
哈哈,看起来不错
举报 回复(0) 点赞(0)
哇!好有创意的食物。下回试试
举报 回复(0) 点赞(0)
好棒ヾ^_^♪
举报 回复(0) 点赞(0)
赞一个
举报 回复(0) 点赞(0)
献上我的膝盖
举报 回复(0) 点赞(0)
不懂,瞎凑热闹
举报 回复(0) 点赞(0)
请问一下,胡萝卜是直接切丝,还是水焯一下啊
举报 回复(0) 点赞(0)
看着好吃,简单我也要试试
举报 回复(0) 点赞(0)
孩子吃得开心比什么都重要?
举报 回复(0) 点赞(0)
支持!
举报 回复(0) 点赞(0)
我也想吃
举报 回复(1) 点赞(0)
我先用着我自己的照片,以后换刘涛??
举报 回复(0) 点赞(0)
哪天我也试试!
举报 回复(0) 点赞(0)
已阅,勉之。
举报 回复(0) 点赞(0)
不错,谢谢分享
举报 回复(1) 点赞(0)
不错哦!我也得尝尝
举报 回复(1) 点赞(0)
看起来好好吃
举报 回复(0) 点赞(0)
听说顶贴有分分
下载妈妈网孕育APP,查看更多评论