孩子和女人是特别需要DHA营养，DHA能帮助孩子大脑发育增强他的智力表现，增强注意力，记忆力还有高度保护视力的作用。



亚麻籽油中的DHA就是脑黄金，孩子更需要亚麻籽油的摄入，平时烹饪可以多选择亚麻籽用油。

我用亚麻籽油做了一份好吃的纸包鱼，虽然是用烤箱烹饪，但鱼肉是被包在硅油纸里的，健康的烹饪方式简单，既能保持鱼肉的鲜嫩口感，又能较好地保留鱼肉的营养不易流失，开胃又不上火，清清淡淡。