准备材料
土豆两个
奶酪少许
面许适量
盐
首先把土豆上锅蒸熟



其次把土豆压成泥，或用料理机打也行，再加适量面粉，加到不那么沾手就好


搅拌均匀后，平底锅放油，把土豆泥上锅煎，用小火，不然土豆泥很容易煎糊了


一面煎黄金色，就翻过来，煎另一面，再上放马苏里拉，等奶酪溶化即可盛起，外脆内软加上浓浓奶香味，好吃的停不上来