人生第一次做手工鸡蛋饺，出锅后得到大家一致好评哦
妈妈网_wdkhm3
2岁2个月17天 · 来自辛庄镇
2013年12月 精
昨天下午心血来潮去了弟媳家做鸡蛋饺，结果他们都不知道是什么。虽然第一次独立完成，但出锅后得到大家的一致好评，并大呼不过瘾，要求今天继续。那就继续来吧，同时记录全过程来和众美妈分享。废话到此为止，上图！
这是昨天做的，芹菜蘑菇肉馅，因为昨天出去吃饭，只让大家每人尝了两个。
第一步：准备需要的所有配料
我今天做的三种陷，分别是木耳肉陷，配料有木耳、青蒜、姜末，肉还没放。
豆腐肉馅：豆腐、小葱、姜末
香菇肉馅：香菇、青蒜、姜末
鸡蛋液自然少不了，切记打散到一点不挂筷子
这是昨天做的，芹菜蘑菇肉馅，因为昨天出去吃饭，只让大家每人尝了两个。
第一步：准备需要的所有配料
我今天做的三种陷，分别是木耳肉陷，配料有木耳、青蒜、姜末，肉还没放。
豆腐肉馅：豆腐、小葱、姜末
香菇肉馅：香菇、青蒜、姜末
鸡蛋液自然少不了，切记打散到一点不挂筷子
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评论 ( 217 )
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ruiliaibaobei发表于2014-02-1121:17不错多谢捧场
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俏丫头儿发表于2014-02-1121:17请问鸡蛋液中要放淀粉吗？不放的，
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348550071发表于2014-02-1121:16我小时候去喝喜酒吃过！现在好像少了！很好吃！我又机会又学习下，这菜道菜是叫什么？...我们家乡就叫鸡蛋饺哦
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245645411发表于2014-02-1121:15可以吧包的馅炒熟了在包吗 这样不就可以直接吃了吗？那样就不够原汁原味了，
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小侨2030发表于2014-02-1121:14好漂亮，看起来好好吃实际上也很好吃，哈哈哈
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薏米兮兮发表于2014-02-1121:13鸡蛋皮太麻烦了。。。。是的呢，
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1028617758发表于2014-02-1121:12好有创意！赞一个谢谢
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ZGL123发表于2014-02-1121:12历害，就是太麻烦了，我是做不成了没有炉子燃气灶也可以的
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dqpipi发表于2014-02-1121:11肉能熟么做完要蒸的
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晨曦和东东发表于2014-02-1121:10能不能做成包子样，用什么东西系住口？？试试…………不能哦，
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妈咪-哑发表于2014-02-1121:10好喜欢吃这个，但是都不会做很好弄哦
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琪琪麻麻13发表于2014-02-1121:09烤熟了以后肉全散开了，就像饺子没包好了一样那是火候没掌握好、烤太脆了。
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阳阳0401发表于2014-02-1121:09想做啊但没弄过啊怕弄不好 我家也没有那种煤炉子啊燃气灶也可以，
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丸子世家发表于2014-02-1101:04小时候我妈妈也经常做给我们吃我小时候去喝喜酒吃过！现在好像少了！很好吃！我又机会又学习下，这菜道菜是叫什么？
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可以吧包的馅炒熟了在包吗 这样不就可以直接吃了吗？
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好漂亮，看起来好好吃
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赤脚女孩发表于2014-02-1022:01看看做了多少，还送给邻居一盘，经验告诉我，肉太瘦了，至少也得四成肥肉，口感才能最佳。[attachimg]4108...做得真不错。
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鸡蛋皮太麻烦了。。。。
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赤脚女孩发表于2014-02-1021:43下面开做，准备一块肥肉，用来润滑铁勺，靠出油后把整个勺子都摸匀倒入蛋...好有创意！赞一个
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赤脚女孩发表于2014-02-1021:30下面开做，准备一块肥肉，用来润滑铁勺，靠出油后把整个勺子都摸匀倒入蛋...历害，就是太麻烦了，我是做不成了没有炉子
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