【春日煮意】春季滋补就靠它，一盘不够再来一盘～
乖乖宠～
1岁5个月15天 · 来自辽阳市
2017年3月 精
之前发过一道麻辣烤鱼的食谱，有说过春季吃鱼最为养生，因为春季的鱼体内积蓄的充足的养份，食用起来很滋补、也特别鲜美，对身体也极有好处～
天气暖了，河水开化了，最近菜市场多了几家卖小公鱼的，看得我口水直流，好吧，买点儿回去吧，犒劳犒劳我滴胃
小公鱼个头小，无须去鳞去内脏，处理起来也特别方便～当然介意的也可以处理一下内脏哈～
这次做的是酱烧，是我特别喜欢的一种做法，从头到尾都可以吃掉，没有浪费的地方～
天气暖了，河水开化了，最近菜市场多了几家卖小公鱼的，看得我口水直流，好吧，买点儿回去吧，犒劳犒劳我滴胃
小公鱼个头小，无须去鳞去内脏，处理起来也特别方便～当然介意的也可以处理一下内脏哈～
这次做的是酱烧，是我特别喜欢的一种做法，从头到尾都可以吃掉，没有浪费的地方～
酱烧的很有食欲，好喜欢～ 60%
我喜欢的菜，真不错～ 16%
金宝妈快给我打包几盘～ 24%
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评论 ( 124 )
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我老公做这个菜很好吃
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不用除内脏吗
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好有食欲，喜欢
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流口水啊??
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不过我特喜欢吃鱼～
绍哲宝贝儿
2017年3月 举报 回复(0) 点赞(0)
也很好吃
绍哲宝贝儿
2017年3月 举报 回复(1) 点赞(0)
我们这边就是热油炸着吃
乖乖宠～
2017年3月 举报 回复(0) 点赞(0)
中火炖制入味后，改大火收汤，汤收干后即可出锅～
乖乖宠～
2017年3月 举报 回复(0) 点赞(0)
加入耗油和小半勺白糖调味儿～
乖乖宠～
2017年3月 举报 回复(1) 点赞(0)
另起锅，留底油，放入葱姜、红干椒爆香～再依次放入麻将和豆瓣酱煸炒～这里要说一下，我用的是六月鲜豆瓣酱，个人比较喜欢，很香。不是广告哦，纯属分享～当然你也可以选择自己喜欢的酱哈～
乖乖宠～
2017年3月 举报 回复(8) 点赞(0)
煎到鱼表面略有焦糊状即可关火，切记不要煎的太煎，不然对身体不好～
乖乖宠～
2017年3月 举报 回复(0) 点赞(0)
鱼煎制定型后，将多余的油倒出，鱼继续用小火煎～
乖乖宠～
2017年3月 举报 回复(0) 点赞(0)
小公鱼清洗干净，并且控干水份。平底锅内，放入稍微多些食用油，将鱼放入煎制～
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快快快！！！宝妈，我看得直流口水，一会儿就想买鱼去
乖乖宠～
2017年3月 举报 回复(1) 点赞(0)
准备:小公鱼、红干椒、麻椒、葱、姜、豆瓣酱～
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