比两个iphone 6splus还长的超级面包，外焦里嫩还有满满的葡萄干
雪豫ShineM
3岁以上 · 来自焦作市
2017年3月 精
哎，一转眼又是几天没有交帖子了，小编，不要拍我，羞涩~
对于发帖来说，我更喜欢吃，每天都想触碰柔软的面团来软化自己这颗妈妈的心，想想每天如此会不会回到年年18？
今天依旧和面，不过不想一个个造型了，但是又不想吃简单的，那就来一个超级巨大吧，看看今天的成品，超级大面包，称了，重量是549g，是我苹果6拍死的两倍大
哇吼吼，这是巨无霸的面包，关键不是这外焦里嫩的面包，而是内心满满的葡萄干
，足足下了80g葡萄干的料
随意的切开任何一个部位，都是满满的馅料，那甜蜜感觉要掉下来一般，满足，超级满足，这样一个大boss，谁想来撕下？
半夜发贴尤其是美食个人觉得很不地道，简直是该杀，对的，同时也分享个教程，等你拿大面包来杀我
对于发帖来说，我更喜欢吃，每天都想触碰柔软的面团来软化自己这颗妈妈的心，想想每天如此会不会回到年年18？
今天依旧和面，不过不想一个个造型了，但是又不想吃简单的，那就来一个超级巨大吧，看看今天的成品，超级大面包，称了，重量是549g，是我苹果6拍死的两倍大
哇吼吼，这是巨无霸的面包，关键不是这外焦里嫩的面包，而是内心满满的葡萄干
，足足下了80g葡萄干的料
随意的切开任何一个部位，都是满满的馅料，那甜蜜感觉要掉下来一般，满足，超级满足，这样一个大boss，谁想来撕下？
半夜发贴尤其是美食个人觉得很不地道，简直是该杀，对的，同时也分享个教程，等你拿大面包来杀我
按热度
评论 ( 67 )
举报 回复(0) 点赞(0)
面包要一半
举报 回复(6) 点赞(0)
我不要面包，要拍死6??
举报 回复(0) 点赞(0)
步骤一：除黄油跟葡萄干之外，所有的材料糅合在一处，如果你不太熟练酵母的放入方式，可以先将酵母跟面粉混合再加其他材料步骤二：加入黄油之后继续揉面到光滑状态，放置温暖处发酵2.5倍大，这个时间预计是1个小时步骤三：发酵的时间把葡萄干泡水洗净，滤干备用步骤四：把发酵好的面团取出来排气彻底步骤五：面团揉合光滑可以用保鲜膜盖上，醒发15分钟左右，这样面筋就松弛了，然后直接擀成一个大片，把葡萄干均匀的撒上去（这个大片随你心意怎么擀怎么痛快，不用担心最后造型，不过面片的宽度最好是可以放下在你的烤盘比较好，太长了放不进烤箱就不行了）步骤六：卷起来，这样每一个地方都有葡萄干的存在步骤七：捏紧两端收口朝下，放入烤盘进行炀发，我的烤箱不够大，这个烤盘是28厘米正方形金盘，只能侧着放了，你也可以做好之后觉得太长了一切两刀，一切三刀，随意哈步骤八：炀发40分钟左右，给面团上面划几刀，会漂亮许多，我不够大气，划的口子小小心的不够深，划更长一些会烤出来漂亮许多的，那样可以称呼这个面包为大列巴了步骤九：烤箱200度预热5分钟，烘烤是下层，190度左右20分钟，其实放中层最合适的，但是我的烤箱不大也不高，放中层一定会糊顶的，还是保守点放下面吧上色均匀取出来即可，面包需要放凉了吃，随意的拍拍照片等待享用
举报 回复(0) 点赞(0)
我好饿
举报 回复(0) 点赞(0)
又来了
举报 回复(0) 点赞(0)
讨厌你?
举报 回复(0) 点赞(0)
主要材料还是跟平时做面包差不多，我一般是中午饭之后和面，采用的直接法用面包机帮助发酵可以节省许多的时间做其他的事情，中途感觉面团发酵差不多了再过来造型，妥妥的交给烤箱，等待炀发结束再过来静静的烘烤就行了，其实烘焙面包也不会浪费太多的时间的，不做像法棍那样复杂工艺的面包就行主要材料：高粉200g，低粉50g，鸡蛋一枚，糖30g，牛奶100g，黄油30g，盐2g，酵母4g，葡萄干80g这个面包比较大，如果你是觉得一天吃不完但是又认为不方便保存，可以试试在配方里面加上20g左右的橄榄油之类的，油可以帮助面包锁住水分，更湿润，这样做好的面包放在保鲜盒里，3天左右口感依旧