香菇素有山珍之王的称号，是高蛋白，低脂肪的营养佳品。它味道鲜美，香气沁人，并且味甘，性平，可以治疗食欲不振，少气乏力。
      鹌鹑蛋有‘卵中佳品’，‘动物中的人参之称’。它营养丰富，是各种虚弱病人，老人，小孩，孕妇的理想滋补佳品。
      这道香菇鹌鹑蛋营养丰富，清香怡人，给小朋友制作一道，除了丰富口感，相信可爱的造型也会吸引宝宝，我家宝看到后忍不住就吃了三个，还连夸好吃😊



      做法也很简单，先准备食材，香菇，鹌鹑蛋，葱

制作过程：
①将香菇去蒂，放入有盐的水中浸泡五分钟

②香菇洗干净，捏干水分，摆盘，将葱切成葱花

③在香菇上撒少许盐，将鹌鹑蛋磕出，盖在香菇上

④放入蒸锅中，蒸15分钟就可以了
⑤出锅后，撒上葱花，锅里倒入油，烧热，浇在香菇鹌鹑蛋上即可

⑥然后就可以吃了