撸串喝扎啤的季节到了,有了这盘菜才算更完美哦~
乖乖宠~
1岁7个月16天 · 来自辽阳市
2017年5月 精
又到了撸串、喝扎啤的季节啦,晚上去大排档来上一顿烧烤,别提多赞了~
每次撸串的时候,好多人都不忘来盘这个菜,金宝麻麻也是如此,总感觉没有它,像缺了点儿什么似的,哈哈~
其实金宝麻麻今天说的就是辣炒鸡架,尽管鸡架有很多种做法,但我却独爱辣炒,快说有多少人跟我一样呢?
准备:鸡架、洋葱、香菜、孜然、川椒、麻椒~
香菜切段备用~
洋葱切丝备用~
鸡架剁成小块~
又到了撸串、喝扎啤的季节啦,晚上去大排档来上一顿烧烤,别提多赞了~
每次撸串的时候,好多人都不忘来盘这个菜,金宝麻麻也是如此,总感觉没有它,像缺了点儿什么似的,哈哈~
其实金宝麻麻今天说的就是辣炒鸡架,尽管鸡架有很多种做法,但我却独爱辣炒,快说有多少人跟我一样呢?
准备:鸡架、洋葱、香菜、孜然、川椒、麻椒~
香菜切段备用~
洋葱切丝备用~
鸡架剁成小块~
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评论 ( 32 )
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咱俩口味像绝了!
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分分钟精华帖!厨艺大师我服你!
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不放糖可以吗
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有食欲
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快去看看有人盗了你的凉拌金针菇的图片
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我一定要去蹭吃蹭喝
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好几年没喝过扎啤了
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好美味
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好想吃
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?????
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我爱?
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完美??老乡棒棒哒
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你能不能不这么会做呀??一个菜接一个菜?
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流口水
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鸡架哪里有卖的?
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你总是诱惑我
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我的最爱出锅啦,快说有来凑热闹的没~
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另起锅,就少许底油,依次放入麻椒、川椒、孜然爆香~再放入洋葱煸炒~再放入2勺白糖、生抽少半勺、白醋2勺、盐少许进行调味~放入鸡架翻炒~最后放入香菜翻炒均匀即可出锅~
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鸡架中放入生抽、食盐、料酒、胡椒粉少许淀粉~抓匀腌制15分钟~锅内烧油,7成热下锅炸鸡架至熟,略焦捞出~
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