【“辣”妈菜谱】夏天来一道皮蛋豆腐开开胃
火火菇凉y
1岁8个月10天 · 来自福州市
2017年6月 精
皮蛋豆腐是一道传统名菜 ，常见的凉拌菜之一，采用内脂豆腐、皮蛋、香油、香菜等原料制成的美味佳肴，制作简单、清热解火，虽然很多人觉得皮蛋不健康，炎炎夏日，偶尔做一道凉拌菜很开胃。
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评论 ( 35 )
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摆得很好看
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好美的拼盘
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一直喜欢吃皮蛋，但听说孕妇不能吃，就不敢吃了
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看着有食欲
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香油是自己倒上去还是要烧开冷却后再用
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豆腐不用过水吗？
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好吃吗
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我也挺喜欢吃这个的。
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实在没办法接受皮蛋的氨水味?
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用线啊
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好吃吗
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皮蛋一切就粘刀上了，你切的可真好
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简直美呆了！
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香菜辣椒摆上去，吃的时候拌一拌就可以了
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把皮蛋摆在豆腐旁边，生抽、醋、香油调好淋上去
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香菜、辣椒切碎
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皮蛋2个平均切成小块
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切成小块码入盘子里
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内脂豆腐一盒，底下四个角剪破倒扣，可以完整的取出内脂豆腐
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