看到黄澄澄金灿灿的南瓜饼，连你都忍不住要多尝几块
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3岁以上 · 来自文山壮族苗族自治州
2017年7月 精
南瓜含有丰富的淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、C和钙等成分，其性温，味甘无毒，既当菜又代粮，喜欢吃南瓜饼，喜欢南瓜独有的清香味，搭配糯米粉做成南瓜饼，软糯香甜，非常好吃。
色泽金黄的南瓜饼有着特殊的清香，对视觉和味蕾都是一种诱惑！
色泽金黄的南瓜饼有着特殊的清香，对视觉和味蕾都是一种诱惑！
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评论 ( 76 )
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面包糠是什么
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我以为是炸肉饼呢！??
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好看又好吃
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这个东西一次少吃，在广东地区太容易上火了，孕妇更是要少吃不然很容易便秘?
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好诱惑??
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来一盘?
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南瓜饼好吃就是容易腻
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好看，想吃
kelly6015 
2017年7月 举报 回复(1) 点赞(0)
收藏了，慢慢学习！
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看着都有食欲
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看着都有食欲
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金灿灿的，这色泽就好诱人！
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小贴士1、炸南瓜用小火，火大容易糊！2、因为南瓜饼是油炸的，虽然吃起来又香又甜，好吃停不下来，但还是不宜多吃哦！
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炸好的南瓜饼，用漏勺捞出来控干油装盘就可以食用了。
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锅中倒入适量油，油三成热放入南瓜饼，小火慢慢炸至两面金黄色就好，切记，火不要大，面包糠是干的很容易糊，到时候炸糊了别问我没有告诉你?
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准备面粉、鸡蛋用筷子打散、面包适量，分别放三个碗里，南瓜面捏成团子用手按压扁，依次裹上面粉、鸡蛋、面包糠，放盘中待用。
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蒸好的南瓜用勺子压成泥，越细越好。添加糯米粉、白糖适量搅拌均匀。
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南瓜放入蒸锅中，调大火蒸20分钟。（蒸南瓜的时间可以灵活运用，看你切块大小定夺蒸的时间，蒸熟的标准以筷子轻轻插通南瓜片就可以了）
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准备老南瓜一块，这样的南瓜非常甜。南瓜去皮去瓤，均匀切成片。
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食材清单南瓜泥200克糯米粉200克面包糠1碗鸡蛋1个面粉1碗白糖适量菜籽油适量
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