味道鲜美的卤制品
糖糖家的店
3岁以上 · 来自安阳市
2017年7月自己卤的鸡爪鸡心鸡肝鸡胗味道好极了😝😝
按热度
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卤鸡爪用料鸡爪生姜葱白蚝油花椒八角干辣椒桂皮香叶料酒冰糖五花肉少许步骤1鸡爪洗干净用冷水煮开后过凉水沥干步骤2准备好几片生姜两根葱白几粒八角一把花椒一些干辣椒桂皮香叶(这些调料可以用大料盒装起来也可直接放锅里煮)再加上两勺料酒两勺蚝油加水没过鸡爪中小火煮步骤3拿炒锅加油加冰糖炒出糖色倒入煮鸡爪的锅里(这是一定要小心溅油花烫到自己)炒糖色是替代酱油的,如果不会可以直接用酱油,不过口感会差一些。步骤4中小火煮至30--50分钟(煮到筷子可以轻易戳动时间自己可以根据实际来定)转大火收汁不要全收干带些卤汁好吃
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想学着做发教程吧亲
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有想做的可以发教程
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发现自己这图发的不好看
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发现自己这图发的不好看