紫薯是非常好的健康营养食品，以前根本没见过，随着生活水平的逐渐提高，现在各大超市里紫薯已是常年必备的食品了。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。花青素对100多种疾病有预防和治疗作用，被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。紫薯里的硒又是"抗癌大王"，易被人体吸收，有效地留在血清中，修补心肌，增强机体免疫力，清除体内产生癌症的自由基，抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长，预防胃癌、肝癌等疾病的发生，所以一定要多吃一些紫薯~~这款紫薯椰蓉球，口感很正，制作简单，使用食材也不多，值得一试哦。下面的用料能制作10个，需要更多的话可以加量哦。



紫薯椰蓉球是一款美味甜点、简单漂亮，一口一个，奶香，软糯，饱腹感十足。