【夏日点心】奶冻的味道是夏天的味道，简单快手的抹茶奶冻做起来
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3岁以上 · 来自北京市
2017年7月 精
这是一个不需要烤箱的下午茶，简单快手，低脂健康！
奶冻（blancmange）是一种家常的甜品。有多种制作方法。可根据自己的喜好和材料来源选择不同的食材配方和制法。
奶冻味道可口营养丰富还有避暑的功效，深受小孩子的喜欢。
楼下附教程:原料及过程:吉利丁15g，纯牛奶400ml,白糖25g，吉利丁凉水软化，白糖混合入牛奶中，并小火加热至白糖彻底溶解，再加入4滴香草精！取适量抹茶＋牛奶混合均匀，无干粉，无疙瘩！牛奶中加入软化的吉利丁片，顺时针搅拌均匀，再加入牛奶抹茶液，充分混合均匀
牛奶抹茶吉利丁液中加入适量茉莉花（不喜欢的这步可以直接省略），然后用细目漏勺过滤奶液，倒入消毒好的玻璃杯中
盖上锡纸或者保鲜膜，冰箱冷藏6小时以上（我是过夜冷藏），即可食用，图在楼下
奶冻（blancmange）是一种家常的甜品。有多种制作方法。可根据自己的喜好和材料来源选择不同的食材配方和制法。
奶冻味道可口营养丰富还有避暑的功效，深受小孩子的喜欢。
楼下附教程:原料及过程:吉利丁15g，纯牛奶400ml,白糖25g，吉利丁凉水软化，白糖混合入牛奶中，并小火加热至白糖彻底溶解，再加入4滴香草精！取适量抹茶＋牛奶混合均匀，无干粉，无疙瘩！牛奶中加入软化的吉利丁片，顺时针搅拌均匀，再加入牛奶抹茶液，充分混合均匀
牛奶抹茶吉利丁液中加入适量茉莉花（不喜欢的这步可以直接省略），然后用细目漏勺过滤奶液，倒入消毒好的玻璃杯中
盖上锡纸或者保鲜膜，冰箱冷藏6小时以上（我是过夜冷藏），即可食用，图在楼下
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评论 ( 469 )
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厉害，学习了，留爪慢慢看
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支持咯
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来了来了~~~
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谢谢楼主分享的美食呢，真的很漂亮啊，哈哈，我要偷师啦
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来了支持哦
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好贴，必顶
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全力支持
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沙发吗
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坐下！~慢慢看
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楼主是不是经常在家里琢磨吃的啊？感觉楼主的手很巧啊，做楼主的孩子真有福气
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这款我做过一次，但是做出来的效果没有楼主展示的那么好看
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说的对，支持一下。
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慢慢看~
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漂亮啊，很精致啊，我觉得单单看着图片已经是一种难得享受了
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手笨的人，每次都看着达人发的美食图流口水了，可惜自己不会做啊
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好赞啊
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沙发吗
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跟帖啦
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写得好
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支持咯
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