蒸蛋是一道老少皆宜的家常食谱，蒸蛋营养健康，其口味独特，嫩滑爽口。不止是嫩滑的鸡蛋，还配有提鲜的虾仁，吃起来更美味。



蛋羹和虾仁富含优质蛋白以及微量元素，营养加倍！



很多人会把它蒸成蜂窝状，或者不成型。原因是火大了，水量放多了，水蛋蒸的过老，蛋体呈蜂窝。可以试试桔子妈蒸蛋的方法哦，蒸出来的鸡蛋很嫩滑。