香辣卤牛肉，它成了我家逢年过节的必备御用菜！做卤菜有了这道秘方，你就能卤全世界！
妍媽Ma
3岁以上 · 来自衡阳市
2017年10月 精
牛肉卤起来特别入味，一直是我爱的，记忆中的味道，花点点时间和心思做起也是一种享受！认真生活，吃自己想吃的，做自己喜欢做的，这就是我对生活的态度！
步骤如下！👇👇
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评论 ( 52 )
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看着就想吃
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卤药哪里买的？
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宝妈卤药是什么
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哦，看来是我切太厚了，我煮感觉好难吃
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看馋啦
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我就水里放一点调料，然后放牛肉下去煮一会，就很难吃
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为什么我煮的牛奶好老，好硬
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美味?
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饿了?
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欢迎～
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照片拍的好美，菜也做的好有食欲
ruguirubi 
2017年10月 举报 回复(0) 点赞(0)
赞赞赞??
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好吃入味～
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真厉害。
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酱汁满满，很入味噢～小贴士：牛肉用保鲜膜盖好放冰箱冷藏，这样方便切薄片。
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最后将葱撕成葱卷点缀凹个造型。成品～
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全部淋在牛肉片上，也可以用筷子慢慢夹起粘上酱汁，这样更好看！千万不要用太大力气去搅拌，容易搅和散了。
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冰箱拿出来用刀切成薄片，越薄越好！
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煮到能用筷子插进去为宜，不要太烂，否则切块的时候容易散而不成形。将牛肉浸泡到汤里自然放凉，凉后用漏网过滤掉锅里的卤药渣，剩下来的汤汁不要浪费了，可以用来做面条做火锅！
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