丁当宝贝喜欢吃薯条，好吧，我做！丁丁喜欢番茄酱，每次吃薯条都喜欢一根沾得满满的，好，我也做！


自己做的番茄酱能吃出山楂的味道哦，我想这是柠檬汁的功劳吧。


零添加的美味番茄酱，我想，拿来涂土司也不错，哈哈…还是先做好配薯条吃。


材料：
番茄：5个（打成泥700克）
白糖：200克
柠檬：1个
番茄清洗干净，大火烧开锅里的水，放进去翻滚一分钟捞出，放冷水浸泡剥皮。


为了避免番茄的水份流失，一个切成四块即可，放入料理机的果汁杯打成果泥。


称好白糖，柠檬榨汁，番茄泥倒入电饭煲（不沾锅），通电开煮。
倒入白糖，煮开后把上面浮出的白泡沫捞出。


继续煮到浓绸状，不停翻拌，熬至成酱时加入柠檬汁，再煮五分钟左右就行。
煮好后倒入消毒好的玻璃容器即可。


放凉后密封好放冷藏，尽量一个月内吃完。
有的人如果嫌糖多，可以放少一点，但糖越少保质期越短哦，根据自己吃的频率来决定吧。