披萨饼的做法,爱吃披萨的可爱吃货们看过来
只愿你健康115
2岁2个月22天 · 来自广州市
2017年11月
这几天娃感冒了,折腾了几天,上一帖宝妈们和小编都觉得披萨做得不错,今儿有空分享下披萨饼做法,静妈其实算是新手了,烤箱买了两个月,刚买了就回娘家住了一个月,所有还有很多很多要学的,有写得不好的地方请见谅,有什么需要纠正的请高手们多指教。
先准备好所有披萨饼的材料:
高筋粉150克
中筋粉70克
糖25克
植物油30克
盐适量
发酵粉一小勺
鸡蛋一个



准备一杯温水,把所有材料混合,发酵粉最后下,倒一点点温水下去

拿一双筷子搅拌如下图


开始揉面,干了就加点水,揉成面团,包上保鲜膜,放入烤箱或者微波炉让面团发酵,大概1-2个小时

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评论 ( 9 )
只愿你健康115
2017年11月
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朋友说礼拜天想吃披萨,所以准备放冰箱礼拜天再做来吃了
只愿你健康115
2017年11月
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第二次发酵好了,放烤箱170度烤十分钟烤好的饼晾凉后用保鲜袋装好,放入冰箱,想吃时拿出来解冻,放上奶酪丝,放上喜欢的食物,非常方便
只愿你健康115
2017年11月
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披萨的材料,奶酪丝150克左右,八寸的一般是80到100克的奶酪丝,青椒,洋葱,玉米粒,肉酱,虾,培根,火腿肠,喜欢啥下啥?
妈妈网_hlbmp7
2017年11月
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继续坐等
只愿你健康115
2017年11月
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有两个图发错位置了,调换一下就好了,我家的臭宝宝一直闹,真是心累

要直接做披萨吃的美妈们,在做饼前,芝士奶酪丝就应该拿出来解冻了哦,因为今天我只是做好饼,放冰箱礼拜天再拿出来做披萨的。那么要直接做披萨吃的,这个时候就可以来准备好披萨的材料了,

2017年11月
只愿你健康115
2017年11月
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哄了半天孩子还是不睡觉,我们继续吧?面团发酵两倍左右拿出来分成两个面团,(这份量刚可以做两个七八寸的披萨饼,我家有八寸和六寸圆形模具)把面团压成圆状我是用手压面的,中间压薄模具刷上一层油,把面饼放到模具上,整好形状。用刀叉刺出一个个的小洞,放到烤箱发酵二十分钟左右,(我一般半个小时才想起来)?
妈妈网_9t6fea
2017年11月
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