适合宝宝吃，入口即化、奶香味十足的蛋黄小溶豆，妈妈要备起来～
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3岁以上 · 来自文山壮族苗族自治州
2017年12月 精
这款蛋黄溶豆一眼看到被它黄澄澄的外表所吸引，它不仅色泽诱人，蛋黄融入奶粉的奶香味，一口咬下去，让人回味无穷，是我们家宝宝喜欢的一款小甜品。
按热度
评论 ( 134 )
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早上好！
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我家宝宝也在吃蛋黄溶豆，我自己在家做的
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这颜色太诱人了
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太美了
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小贴士1、此方子做好的蛋黄溶豆是一个人的分量，可以根据人数酌情增加。2、吃不完密封保存，因为特别容易受潮。
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烤好放在烤箱焖10分钟后取出。
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烤箱提前上下火预热100度，中层烤25分钟。
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挤上大小均匀的小圆（每个小圆距离2厘米左右，距离近了容易粘连一起）
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把拌好的蛋黄糊装入裱花袋中。
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烤盘垫上油纸。
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再用切拌方式拌均。
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筛入15克奶粉。
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用电动打蛋器打发，打发到微微发白，体积膨胀，画纹路不易消失。
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5克细砂糖倒入盆中。
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柠檬汁挤几滴放入蛋黄中，柠檬汁可以去除蛋黄腥味。
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柠檬清洗干净沥干水分，切开。
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将蛋黄放入大盆里待用。
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鸡蛋磕破后，蛋黄、蛋清分离
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准备奶粉15克，细砂糖5克，柠檬1个，土鸡蛋2个，2个鸡蛋取蛋黄大约有35克，我用的是土鸡蛋蛋黄，做出来的颜色更好看。
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食材清单蛋黄2个奶粉15克细砂糖5克柠檬几滴
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