😋😋😋先将鱼清洗干净，把水弄干净，用少许料酒把整个鱼刷一遍 撒上盐。






油温合适后将鱼放入锅中 不要翻动



一面煎金黄后 再翻过来煎另一面



将土豆片放入剩余的油锅中煎 依次放入不易熟的菜品



放入 洋葱 花椒 辣椒 生姜 大蒜 炒香



再放入其他菜品



菜炒熟后放入花椒粉 孜然粉 将鱼放在菜上焖两分钟就可以吃了