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小时候最爱老妈炸的馒头片,香酥可口,觉得那是时间最味美的东西啦!离开家乡,基本就再也没吃了。




过年回家带儿子去饭店吃饭,看见有炸馒头片,点了一份,儿子居然也吃上了瘾。



哈哈 看来炸馒头不仅是我童年记忆,也将是儿子的童年记忆。




过年普通馒头吃腻了,来一份份炸馒头,用电饼铛煎一下,在配上黄红椒,香酥又清香。金灿灿的馒头寓意金玉满堂。



做法如下⬇️

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2018-02-13 14:34:37来自 妈妈网轻聊iPhone版

馒头一个


2018-02-13 14:35:07来自 妈妈网轻聊iPhone版

切成小块


2018-02-13 14:35:31来自 妈妈网轻聊iPhone版

鸡蛋打散加入适量的盐


2018-02-13 14:35:56来自 妈妈网轻聊iPhone版

把馒头丁放入鸡蛋液中 ,让馒头裹满蛋液


2018-02-13 14:36:59来自 妈妈网轻聊iPhone版

电饼倒入适量的油,预热


2018-02-13 14:37:26来自 妈妈网轻聊iPhone版

把馒头丁放入电饼铛中煎至金黄


2018-02-13 14:37:54来自 妈妈网轻聊iPhone版

黄红椒切碎


2018-02-13 14:38:20来自 妈妈网轻聊iPhone版

放入锅中炒熟


2018-02-13 14:38:45来自 妈妈网轻聊iPhone版

倒在馒头丁上,吃的时候搅拌一下即可


2018-02-13 14:39:33来自 妈妈网轻聊iPhone版

差评,这么大的碟子才装这么点,说好我要吃一碟呢😂😂

7向日葵 发表于 2018-02-16 22:47
差评,这么大的碟子才装这么点,说好我要吃一碟呢😂😂
吓我一跳

2018-02-16 23:46:46来自 妈妈网孕育iPhone版

不放调料吗?

看起来,色香味俱全啊!

2018-02-19 14:20:18来自 妈妈网孕育iPhone版

滚了蛋液可以直接放锅里炒的,出锅在淋点炼奶或者番茄酱配上一碗白粥味道也是棒棒的

 
 
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