没有对比就没有伤害
如何辨别真假燕窝 ?
我来放几张对比图，而且凭着长期以来自己的食用经验，我按照以下几个方面跟大家分享一下喽，希望能让孕妈们擦亮眼睛找到货真价实的燕窝哦😜😜
1. 看
真燕窝：整体为丝状结构，浸透后或放在灯光下为半透明状，颜色是深浅不一的浅灰或淡黄
假燕窝：整体为片状结构，浸透后或在灯光下不完全透明，颜色是深浅一致的



2. 闻
真燕窝：刚从燕屋檐壁采下时，有一股天然木头夹杂的霉味，纯净水清洗后有一股蛋清香味
假燕窝：无味或有鱼腥味
3. 泡
真燕窝：用水浸泡软后，取丝条拉扯，有一定的弹性
假燕窝：用水浸泡软后，取丝条拉扯，弹性差，一拉就断，用手指揉搓，没弹力能搓成浆糊状





4. 炖
真燕窝：用炖盅隔水炖20-30分钟，有一股浓郁的蛋白清香扑鼻而来



假燕窝：用炖盅隔水炖20-30分钟，无味
当然啦，有些时候小窝友们还要小心劣质燕窝，我总结了以下几个方面，大家注意啊⚠️






-看盏形囊丝，刷胶补燕碎的形状不自然，无网状囊丝，正常燕窝呈完整半月形或类船状
-触干度，易碎不耐压，摸起来干爽，就是干度好的燕窝
-比发头，优质燕窝泡发率可达9-12倍，泡后无结块，水清静无异物，燕丝分明弹性好
-烧燕丝，天然燕窝烧🔥后有头发烧焦的味道，不会有任何剧烈声响飞溅火星
-尝口感，优质燕窝有天然蛋清味，口感细腻爽滑有弹性，无腥味及明胶为味，不会变烂糊
好啦，今天先分享到这里啦，改天跟大家分享一些燕窝小食谱，让你可以变着花样的吃燕窝😂😂
希望可以帮到有需要的孕妈咪们😍😍