今天做了排骨饭，正好拍个图片，顺便教下上班族，方便快捷，孩子也特别喜欢吃


备料：
干香菇5-6个（自己喜欢就可以多加一点）、新鲜前排一根、胡萝卜一根、葱白、姜、酱油、料酒

做法：
1.排骨洗净剁小块
2.姜切片，葱白斜着切片，胡萝卜切小块，干香菇用开水泡软后切小块（因为家里没有干香菇了，就没放）



3.锅烧热倒油炒排骨，排骨水抄干后放入姜、葱白、酱油、料酒、放一点盐，炒到排骨变黄（因为下午买的排骨不新鲜，所以我放了八角和花椒炒排骨去味道）



4.加入切好的胡萝卜块、香菇片翻炒一下，让油盐均匀，关火






5.淘米，然后加入炒好的排骨，搅拌均匀，可以再放点酱油上色，不用放太多，不够味的话熟了可以再加点酱油



6.电饭煲开煮