一到夏天，相信很多人都不想在厨房待着。就想快点做几个简单的菜，这样就能减少在厨房被油烟伤害的时间，这时候最爱就是蒸菜了，小编今天为大家带来了这道蒜蓉粉丝蒸娃娃菜，蒸一蒸，远离油烟，10分钟即可出锅，鲜美得流口水。



娃娃菜与蒜蓉粉丝蒸出来特别有味道， 吃到口里也让人非常回味。更何况，再加上几乎不需要任何厨艺而且健康的吃法， 再加上金黄艳丽的色彩，香浓的味道，清甜的口感，特别美味。而娃娃菜味道甘甜，富含维生素和硒，叶绿素含量较高，具有丰富的营养价值。娃娃菜还含有丰富的纤维素及微量元素，也有助于预防结肠癌。



蒜蓉粉丝蒸娃娃菜
所需材料：粉丝50克，娃娃菜1颗，蒜10瓣，红椒适量，葱适量，食用油适量
酱汁材料：味极鲜酱油2汤匙，蚝油1汤匙，白糖1汤匙，鸡精适量，清水2汤匙



烹饪步骤：1、粉丝放入温水浸泡10分钟，蒜切末、葱切葱花、红椒切成末，娃娃菜洗净切成4瓣，把酱汁材料放入碗中调成酱汁备用



2、把泡好的粉丝捞出沥干水分放入盘中，再放入娃娃菜



3、锅中倒入适量的食用油烧热，放入蒜末爆香，再倒入刚才调好的酱汁，再次烧开时关火，然后浇倒在娃娃菜上，放入烧开水的蒸锅，大火蒸10分钟即可



4、蒸好取出撒上葱花和红椒即可食用



一道美味的蒜蓉粉丝蒸娃娃菜就做好了。味美鲜香，做法特别简单，你也来试试吧！