美食丨预防秋燥,给宝宝来一碗南瓜山药粥~
西蘭
1岁10个月1天 · 来自长沙市
2018年9月




🍁秋意渐浓,天气变得干燥,秋季又是由热转凉,再由凉转寒的过渡性季节。对于肠胃稚嫩,功能又不成熟的宝宝们影响很大,这时候养脾胃就很重要了。所以,这段时间宝宝的饮食调养非常重要。那么,这个季节给宝宝吃什么好呢?



🍁有一句老话说:“秋来伏去,祛湿养胃”。意思是说:天凉了湿气比较重,因而在补养脾胃的同时,也要注意祛湿。骞骞麻麻给大家推荐南瓜山药粥,都是日常常见的食材,做法简单快手又适合宝宝健脾胃的辅食。
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功效:
🍁南瓜性温味甘,有健脾胃、强身健体的功效,而且味甜又面,既可以当菜又可当主食。不仅好吃,亦可预防哮喘、支气管炎等秋季多发病。

🍁山药健脾益胃,增加人体的消化、吸收功能,增进食欲,增强体质,对食欲不振、小儿厌食、消化不良有很好的疗效。
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材料:
南瓜70g、山药60克,大米25克,枸杞适量。
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做法:


👣①大米洗净,泡发1小时备用;
👣②锅置火上,注入清水,放入大米,用大火煮至沸后转小火煮20分钟。


👣③煮大米的同时将山药、南瓜去皮,洗净切块。
👣④再放入山药、南瓜煮至米粒开花,改用小火煮40分钟,出锅时加几粒枸杞,没有也可不加。




👣⑤为了将粥煮稠,小米不宜太稀薄,火候不宜太大,依然是小火慢炖,小米和山药烂熟便可食用了。
👣⑥大米特殊的香气,南瓜的甘甜,山药软绵的口感融合在一起,就是宝宝秋季的最佳辅食。


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提示:
👣①这道辅食适合对以上食材均不过敏的宝宝;
👣②八个月的宝宝,建议煮一个小时以上,建议水是米的十倍,俗称十倍粥。大一点的宝宝可根据情况缩短时间和水量。
👣③无需放糖,南瓜本身就很甜。
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