许久没做蛋黄酥了，昨晚心血来潮做着好玩，做了低糖豆沙蛋黄酥和白莲蓉蛋黄酥两种。以前做过蛋黄酥都是没有裂纹的表面，这次做的是把每个蛋黄酥表面都烤的像地图一样每个都有裂纹但不是裂的很厉害的那种，让我想起了开口笑。你能看得出它有多么的酥脆可口，你想咬上一大口尝尝味道吗？烤的时候真是香气四溢啊，快把我香醉了一直流口水等吃的那种，哈哈，你也有这么馋吗？姐妹们，赶紧动手做起来吧！你试着用不同的眼光去欣赏它，也会有人和我一样觉得这样其实也挺美哒，看我真会安慰自己。不信你把烤盘里每一个蛋黄酥的表面全部做成裂纹给我瞧瞧，你有过这种经历吗？这次用了不同的配方做的。多倒腾几次，就能做出自己想要的那种效果了，好好加油吧懒人！说我自己呢，嘻嘻。真是好久没来妈妈圈发帖了，有许久没见的姐妹刚巧路过吗？有的话出来冒个泡。（不喜勿喷哦！）



手工熬猪油，手工做蛋黄酥，偶尔做一次会觉得真是挺累人挺费时的，做美食需要一份好心情和耐心才不会觉得有多累哦！如果你是天天在操作这些也不会觉得有多累多麻烦。其实这些厨房力气活都是在不断的考验你有多能干、多么的坚持。回忆一下，我爱上烘焙大概是在5年前2013年开始的吧，你呢？你是什么时候爱上烘焙或者爱上厨房享受制作中式美食的过程的？都来聊一聊吧。如今我依然喜欢败烘焙用品、制作美食的各种工具买买买，你呢？？一入烘焙，深似海。烘焙也是一个甜美的坑，会让你越陷越深的哟。你还会越买越多，永远有买不完你想要的东西。烤箱、风炉、厨师机、破壁机、发酵箱等等都是你一直以来很想拥有和很想买更新升级款的对吗？你有这样的入迷吗？