这款蛋糕是一款无需烤炉就能完成的蛋糕，可爱又好吃，手残星人也能轻松驾驭，只要做好放入冰箱，制作时间只需半小时就可以轻松搞定一个可爱又好吃的蛋糕，而且食材也简单，都是在超市就可以买到的。做起来的成品真的是超出我的想象。萌得不舍得下口吃了。



8寸ＫＴ猫芒果慕斯蛋糕
所需材料：慕斯糊材料：芒果肉300克，淡奶油400克，白糖50克，纯牛奶200克，吉利丁粉20克
镜面：纯牛奶300克，白糖20克，吉利丁粉10克，红色巧克力30克，黑色巧克力10克，黄色巧克力2-3克。
慕斯底材料：酥性饼干160克，黄油80克



烹饪步骤：1、吉利丁粉加入100克纯牛奶搅拌均匀备用，慕斯模具一面先用保鲜膜封好备用，黄油隔水融化，酥性饼干用料理机打成末



2、把融化的黄油倒入酥性饼干末中拌匀，再倒入慕斯模具中压实，放入冰箱冷藏备用



3、把吉利丁粉隔水融化备用，芒果取果肉300克加入纯牛奶用料理机打成细腻的糊状，加入融化好的吉利丁液，搅拌均匀备用，淡奶油加入白糖，用电动打蛋器打发至7-8成，有纹路出现即可，再把芒果糊倒入淡奶油中，翻拌均匀，这样慕斯糊就做好了



4、从冰箱取出模具，把做好的慕斯糊倒入，再放入冰箱冷藏4-6小时，等时间差不多时开始制作镜面，吉利丁粉加入50克纯牛奶搅拌，然后隔水融化备用，纯牛奶加入白糖小火加热至白糖融化，再加入吉利丁液，搅拌均匀晾凉备用，再把晾凉的牛奶轻轻的从旁边倒入模具中，如果表面有气泡就用勺子舀出来，再放入冰箱冷藏4-6小时



5、把巧克力隔水融化，然后把融化的巧克力用勺子慢慢舀进硅胶模具中，放入冰箱冷藏备用



6、等时间到从冰箱取出慕斯蛋糕，再用吹风机对着模具四周吹一吹，用手轻轻往上提即可脱模成功，再把白色的面片放在慕斯上，用牙签画出蝴蝶结、眼睛、鼻子、胡子的位置，再把巧克力按画好的位置摆放好即可