谈恋爱的时候总想给对方小惊喜，不论是买份礼物还是带份好吃的.看到对方收到礼物的样子一天的心情都美好阳光了   不枉自己费心思的想法了  
由于家里本身是开有烘焙原料店的，所以，工具，原料什么的都很齐全，再加上我又觉得既然要做那就做份费心思的，什么麻烦来做什么，哈哈哈哈哈，查了大半天食谱，决定做份最表心意的蛋黄酥  
下面就是准备材料啦，无盐黄油，玫瑰盐，低筋粉，高筋粉，红豆馅，咸鸭蛋.

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，1:首先黄油和低筋粉搓成团，成油酥.黄油和高筋粉，玫瑰盐搓成团，成油皮.都放在盆里醒发半个钟.2:
趁这个醒发的功夫，把海鸭蛋给剥壳了拿出蛋黄泡在油里.




3:把所有的油酥和油皮按重量切分成团，把油酥包进油皮里.擀成长舌型，卷起来醒发半个钟.
4:分重红豆馅、每个25克一个.
5:把烤箱预热160度，再把咸蛋黄从油里捞出放在烤盘里，喷一层白酒.此作用是祛除咸鸭蛋的腥.再放进烤箱里烤10分钟.
6:把油酥皮再次擀成长舌型，卷一次，醒发半个钟.


7:蛋黄放凉包进红豆馅里.摆在盘子里备用.


8:油酥皮擀开，把蛋黄包进去，捏好口底朝下摆在烤盘里.
9:分两次刷蛋黄液，（只要蛋黄液）
10:撒上黑芝麻装饰
11:烤箱180度，35分钟，（如果到最后十分钟表层颜色深了，就盖张锡纸继续烤）



  
做完这些脖子已经不行了，怕味道不够好，先让弟媳和姐姐尝了下，结果一致好评，哈哈哈哈，立马信心满满装了几个打包好再给心爱的他去邀功啦