春暖花开，万物复苏～是不是很想去春游呀～
露酱最喜欢春游了，吹吹风赏赏花好惬意！最关键还有好吃的便当可以吃～（吃货本质难改）
厚蛋烧可以说是便当标配了吧，以往都是做纯的厚蛋烧，今天想做一个鲜美又特别的！那就是紫菜厚蛋烧，怎么样？能想象出来那个味道吗？让我们一起看看怎么做吧～



❤️食材❤️
头水紫菜0.5克
鸡蛋3个
食用油5毫升

❤️工具❤️
碗筷
筛子
辅食剪
油刷
厚蛋烧锅

1、准备食材。紫菜选头水的，营养更丰富～鸡蛋要买安全卫生的哦～


2、紫菜清水过一遍，因为我用的免洗头水紫菜所以很干净没有沙。用辅食剪把紫菜剪碎，尽量短一点太长了宝宝吃可能会噎到。最后用筛子把水控干备用。


3、紫菜碎中敲入鸡蛋，用筷子搅拌均匀。


4、厚蛋烧锅用刷子刷上油。


5、分三次倒入蛋液，第一次稍微少一点。全程小火，倒入的蛋液快凝固的时候用筷子搅散，全部推到锅的顶部。


6、第二次倒入蛋液，待蛋液凝固慢慢卷起来，再推到锅的顶部。


7、最后一次倒入蛋液，和上一次一样卷起来。最后每一面都塑形一下，用锅铲轻轻压一压即可出锅。切成喜欢的厚度就可以给宝宝吃了～


















加了紫菜的厚蛋烧足够鲜美，所以我没有额外加盐调味哦～厚蛋烧里还可以加入少量的肉和其他蔬菜哦～看完是不是很想立刻出发去野餐~
紫菜还可以煮蛋花汤这个大家都知道，除此以外紫菜还可以炒饭，超级好吃哦！你们一定要去试试~你有什么秘制紫菜吃法吗？留言告诉露酱吧！


还没看够？让我们回顾一下上一篇的内容吧~
【奇妙食光】元气满满 杂蔬小米疙瘩汤

厚蛋烧的蛋液分几次倒入锅中？